Se você está procurando uma receita de purê de batata cremoso, simples e irresistível, você veio ao lugar certo! Este purê de batata é perfeito para acompanhar carnes, frangos ou até mesmo como base para outras receitas. Com ingredientes básicos e um passo a passo fácil, você vai se surpreender com o resultado. Confira!
Ingredientes da Receita de Purê de Batata (4 porções):
- 6 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
- 1/2 xícara de leite (120 ml)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- Queijo parmesão ralado para finalizar (opcional)
Modo de Preparo do Purê de Batata Cremoso (20 minutos):
- Cozinhe as batatas: Em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe as batatas até que fiquem macias (cerca de 15 minutos). Para testar, espete um garfo: se entrar facilmente, estão prontas.
- Escorra e amasse: Escorra a água e amasse as batatas ainda quentes com um espremedor ou garfo. Quanto mais lisinho, mais cremoso ficará o purê.
- Adicione os ingredientes cremosos: Em uma panela pequena, aqueça o leite e a manteiga em fogo baixo até derreter a manteiga. Despeje essa mistura sobre as batatas amassadas e misture bem até obter um purê homogêneo.
- Tempere: Ajuste o sal e, se desejar, adicione pimenta-do-reino a gosto. Para um toque especial, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Sirva quente: Seu purê de batata cremoso está pronto! Sirva imediatamente como acompanhamento para suas refeições.
Dicas Para Um Purê Perfeito:
- Use batatas de boa qualidade, como as batatas asterix ou baroa, para um purê mais saboroso.
- Para um toque gourmet, substitua o leite comum por leite integral ou creme de leite fresco.
- Se o purê ficar muito grosso, adicione um pouco mais de leite quente até atingir a consistência desejada.
Por Que Essa Receita é Especial?
Este purê de batata é uma receita clássica que agrada a todos, desde crianças até adultos. Com apenas 4 ingredientes principais, você prepara um acompanhamento versátil e delicioso. Além disso, é uma ótima opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Informações Nutricionais (por porção):
- Calorias: 180 kcal
- Carboidratos: 30 g
- Proteínas: 4 g
- Gorduras: 5 g
Experimente essa receita de purê de batata e surpreenda sua família com um acompanhamento cremoso e cheio de sabor. Não se esqueça de compartilhar sua experiência nos comentários e marcar seus amigos que amam uma boa receita caseira!
