Aprenda a fazer uma Batata Suíça cremosa e irresistível, perfeita para o almoço ou jantar. Receita simples, prática e com ingredientes acessíveis. Confira o passo a passo!
Ingredientes Para Batata Suíça (4 porções):
- 4 batatas médias (descascadas e cortadas em rodelas finas)
- 1 cebola média (cortada em rodelas finas)
- 200g de presunto fatiado (ou bacon, se preferir)
- 200g de queijo mussarela fatiado
- 1 xícara de creme de leite (ou nata)
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para gratinar (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Reserve.
- Em um refratário, monte camadas intercaladas: batata, presunto, queijo mussarela e cebola refogada. Repita até acabar os ingredientes.
- Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta-do-reino. Despeje essa mistura sobre as camadas no refratário.
- Finalize com queijo parmesão ralado por cima, se desejar um gratinado dourado.
- Leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o queijo derretido e levemente dourado.
- Sirva quente como prato principal ou acompanhamento.
Dicas Para Uma Batata Suíça Cremosa Perfeita:
- Use batatas firmes, como a asterix ou holandesa, para evitar que desmanchem.
- Para uma versão mais light, substitua o creme de leite por iogurte natural.
- Adicione ervas como orégano ou tomilho para um sabor extra.
Por Que Fazer Batata Suíça?
A Batata Suíça é um prato versátil, ideal para quem busca uma refeição prática, saborosa e que agrada toda a família. Com ingredientes simples e um toque cremoso, ela é perfeita para o dia a dia ou ocasiões especiais. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
