Se você está procurando uma receita de biscoito de maisena simples, crocante e que derrete na boca, veio ao lugar certo! Este biscoito de maisena caseiro é uma delícia que combina perfeitamente com um café fresquinho ou um chá da tarde. Além disso, é super fácil de fazer e rende bastante. Confira o passo a passo completo e surpreenda sua família com esse clássico da culinária brasileira!
Ingredientes da Receita de Biscoito de Maisena
- 2 xícaras (chá) de amido de milho (maisena)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
- 2 gemas
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo da Receita de Biscoito de Maisena
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, peneire o amido de milho, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Misture bem.
- Incorpore a margarina e as gemas: Adicione a margarina (ou manteiga) e as gemas à mistura seca. Use as mãos para misturar até obter uma massa homogênea e lisa.
- Modele os biscoitos: Pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas. Coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Achate levemente com um garfo para formar o tradicional desenho dos biscoitos de maisena.
- Asse em forno pré-aquecido: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados nas bordas.
- Deixe esfriar: Retire do forno e espere esfriar antes de servir.
Dicas Para o Biscoito de Maisena Perfeito
- Para biscoitos mais crocantes, asse por alguns minutos a mais, mas fique de olho para não queimar.
- Se preferir, adicione raspas de limão ou baunilha à massa para um toque especial.
- Guarde os biscoitos em um pote bem fechado para manter a crocância por mais tempo.
Por Que Fazer Biscoito de Maisena Caseiro?
O biscoito de maisena é um clássico da culinária brasileira, amado por crianças e adultos. Além de ser uma ótima opção para o lanche da tarde, é econômico e fácil de preparar. Com poucos ingredientes, você pode fazer uma grande quantidade de biscoitos que vão durar vários dias.
Experimente essa receita de biscoito de maisena caseiro e compartilhe com quem você ama! Não se esqueça de deixar seu comentário abaixo contando como ficou.
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