Quer preparar um brigadeiro de micro-ondas rápido, prático e delicioso? Essa receita é perfeita para quem não tem muito tempo, mas não abre mão de um doce cremoso e irresistível. Além disso, é uma ótima opção para festas, lanches ou até mesmo para matar aquela vontade de comer um docinho.
A seguir, você vai aprender como fazer o melhor brigadeiro no micro-ondas em poucos minutos, com ingredientes simples e um passo a passo fácil. Vamos lá?
Ingredientes do Brigadeiro de Micro-ondas
Para garantir um brigadeiro cremoso e saboroso, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau (ou achocolatado, se preferir mais doce)
- 1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina)
- Chocolate granulado para decorar (opcional)
Modo de Preparo do Brigadeiro no Micro-ondas
Passo 1: Misturando os Ingredientes
Em uma tigela refratária própria para micro-ondas, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
Passo 2: Leve ao Micro-ondas
Leve a mistura ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto. Retire, mexa bem e repita o processo mais 2 vezes (totalizando 3 minutos). Importante: sempre mexa a cada minuto para evitar queimar.
Passo 3: Chegando ao Ponto Ideal
Após os 3 minutos, verifique se o brigadeiro está no ponto: ele deve desgrudar do fundo da tigela e ter uma consistência cremosa. Se ainda estiver muito mole, aqueça por mais 30 segundos.
Passo 4: Finalização e Servir
Deixe esfriar por alguns minutos e, em seguida, enrole as porções com as mãos untadas com manteiga. Passe no granulado e sirva em forminhas de papel.
Dicas para o Melhor Brigadeiro de Micro-ondas
- Não pule as mexidas: Isso evita que o doze queime e garante um brigadeiro cremoso.
- Use chocolate em pó de qualidade: Quanto melhor o cacau, mais saboroso ficará.
- Armazenamento: Guarde em um pote fechado na geladeira por até 5 dias.
Conclusão
Agora você já sabe como fazer um brigadeiro de micro-ondas rápido, fácil e delicioso! Essa receita é ideal para quem quer uma sobremesa prática sem perder o sabor tradicional. Experimente e surpreenda a todos com esse docinho incrível!
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