Aprenda a fazer um delicioso Macarrão ao Alho e Óleo Simples, perfeito para uma refeição rápida e saborosa. Confira o passo a passo completo e dicas extras!
Macarrão ao Alho e Óleo Simples
O macarrão é um clássico da culinária brasileira, ideal para quem busca uma refeição prática, saborosa e econômica. Com poucos ingredientes, você prepara um prato que agrada a todos. Confira a receita completa abaixo!
Ingredientes Receita de Macarrão Fácil:
- 1 pacote de macarrão espaguete (500g)
- 6 dentes de alho frescos (fatiados ou picados)
- 1/2 xícara de azeite ou óleo de soja
- Sal a gosto
- Salsinha fresca picada (opcional, para decorar)
- Queijo ralado (opcional, para servir)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão: Em uma panela grande, ferva água com sal. Adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem até que fique al dente. Escorra e reserve.
- Prepare o alho e óleo: Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite (ou óleo) em uma frigideira grande. Adicione o alho fatiado e refogue em fogo médio, tomando cuidado para não queimar. O alho deve ficar dourado e perfumado.
- Misture o macarrão: Adicione o macarrão escorrido à frigideira com o alho e óleo. Misture bem, garantindo que o macarrão fique completamente envolvido no tempero.
- Finalize e sirva: Se desejar, polvilhe salsinha fresca picada por cima. Sirva quente, acompanhado de queijo ralado, se preferir.
Dicas Extras:
- Para um toque especial, adicione pimenta calabresa ou flocos de chili durante o refogado do alho.
- Use alho fresco para garantir o sabor marcante do prato.
- Se quiser uma versão mais leve, substitua parte do óleo por manteiga.
Rendimento:
Esta receita rende aproximadamente 4 porções.
Tempo de Preparo:
20 minutos (rápido e prático!).
Por que essa receita é perfeita para você?
O macarrão ao alho e óleo é uma opção versátil, que pode ser servida como prato principal ou acompanhamento. Com ingredientes básicos e um preparo rápido, é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente e surpreenda-se!
